Антарктида лібре

85

Випадок стався зі мною в ресторані, де я колись працював барменом. Звичайний буденний вечір, клієнтів небагато. Заходить парочка. Через 10-15 хвилин до мене дріботить офіціант: «Дівчина попросила „Куба лібре“, зробиш?» У барной карти такого коктейлю немає, але недарма я закінчив барменскую школу. «Без проблем: порахуй їм як 50 г рому, 100 г коли і лайм». Нарахувала, вийшов замовлення, я зробив, офіціант винесла.

Через п’ять хвилин підходить до мене дівчина, для якої призначався цей коктейль, і чи не в люті починає репетувати: мовляв, я накинув їй повну склянку льоду, пити там абсолютно нічого, і взагалі ми тут збіговисько скотів і наживаємося на чесних людях. За всіма правилами приготування коктейлів склянку повністю засипається льодом, щоб напій охолоджувався рівномірно, а не для того, щоб «бармен надлишки собі злив». Я, природно, це дівчині пояснив, показав на вихід коктейлю, вона ніби змирилася і пішла.

Через 20 хвилин підходить офіціант і просить ще одну «Куба лібре», але з двома кубиками льоду, не більше. Ну, думаю, бажання клієнта — закон. Беру склянку поменше, ніж попередній, щоб вмістити туди 150 г напою і два кубики льоду, щоб він напівпорожнім не здавався: до цього третину посуду заповнював лід.

Знову вдається ця дівчина в істериці бризкає слиною і починає голосити, що ми знову їй недоливають, вона рознесе до е@#ням наш заклад, вона всіх тут знає, а тато у неї… Довго намагалися її приборкати, врешті-решт парочка оплатила рахунок (ні про які чайових мови і бути не могло) і пішла. Персонал зітхнув з полегшенням.

Через півгодини зайшли дві дівчини і замовили мохіто. Все ніби без проблем, зробив, винесли, сидять задоволені. Розрахувавши відвідувачок, офіціант піЕкшн шла до мене зі сльозами від сміху на очах: «Дівчаткам все сподобалося, крім коктейлів: кажуть, там одна вода». Побачивши моє питальне вираз, вона пояснила: «Дівчата вирішили, що перш ніж пити, треба розтопити лід. Розтопили — як не дивно, вийшла одна вода!»

Ось чесне слово, задовбали! Люди, ви ходите по барах, ресторанах і клубах, куштуючи всі принади західної культури і обслуговування по заморським традиціям і правилам, намагаєтеся до них долучиться і відчувати себе в темі, а самі при цьому все ще не залишили позаду себе так вами зневажені совкові замашки. Удачі вам і щастя.